დარწმუნებული ხართ?
ხასიათდება ბროწეულის, ტყის კენკრის და სუნელების არომატით. აქვს მჟავიანობა და მარტივად ამოიცნობა ტანინები.
თბილისი კარგად ეხამება საქონლისა და ფრთოვანი ფრინველის ხორცის კერძებს მჟავე სოუსით.