თბილღვინის ისტორია გასული საუკუნიდან იწყება. 1962 წელს საქართველოში გაიხსნა უდიდესი ღვინის ქარხანა, რომელმაც მალევე დაიმკვიდრა მნიშვნელოვანი ადგილი ბაზარზე და მოიპოვა საერთაშორისო აღიარება. 1999 წლიდან კომპანიას ძმები - ზურაბ და გიორგი მარგველაშვილები ხელმძღვანელობენ.